酸棗仁有哪些營養價值
酸棗仁是中藥的一種，性味甘平，具有很好的營養價值和食療功效，富含大量的脂肪油、蛋白質、甾醇、三萜類、酸棗仁皂甙、及多種維生素。秋末冬初采收成熟果實，除去果肉，碾碎果核，取出種子，曬干。生用。主要有養肝、寧心、安神、斂汗的功用，主治虛煩不眠、煩渴虛汗等問題。
酸棗仁有哪些功效與作用
1、酸棗仁古代就有記載，其可以安五臟、輕身延年，現在中醫認為其可以養肝寧心、安神斂汗，臨床上一般用于神經衰弱、心煩失眠、多夢;
2、酸棗仁因為口味較酸、富含維C，其有收斂的作用，對于經常出汗或者口干舌燥的人，多食用有很好的效果;
3、酸棗仁有補肝腎、養心安神的功效，適合于女性更年期綜合征、夜寐不安、面色潮紅、耳鳴、頭暈等病人;
4、酸棗仁實驗證明，其可以有效的改善心肌缺血，棗仁總皂甙有保護缺氧、缺糖和氯丙嗪所致的心肌損傷的功效，因此心臟功能衰弱、心臟病的病人可以配合使用;
5、酸棗仁的副作用：有的人用了酸棗仁之后，會出現舌頭僵硬、四肢麻木，對其過敏的人絕對要禁服，容易有生命危險，還有情緒比較激動、身體極度疲勞乏力、三高人群、腎功能不全的人不宜服用，孕婦、手術后或者有外傷史的病人都不適合食用，肝火旺盛、濕熱較重的人絕對忌食。
