胡麻油怎么吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
1、胡麻油可用于冷菜、沙拉等。將準(zhǔn)備好的蔬菜或水果全部洗凈，切塊，或隨心所欲地放在一起，調(diào)勻，然后將胡麻油克沙拉醬放在一起，調(diào)勻，直接倒在準(zhǔn)備好的蔬菜上。也可以將胡麻油和香油，以及辣椒油、花椒油等各種調(diào)味油混合制成醬汁。
2、胡麻油與液體奶酪、酸奶或甜煉乳混合，再與葡萄干、干果顆粒等配料混合制成風(fēng)味極佳的甜點(diǎn)，并促進(jìn)鈣、天然維生素E和維生素A的消化吸收。人類的身體。
3、冷藏保鮮胡麻油直接食用，每日1勺(約10-20ml)，長(zhǎng)期食用可獲得良好效果。如果將油與純凈水混合或與蜂蜜、椰奶、山楂果茶等混合，則風(fēng)味濃郁?；旌巷嬘?，口感更佳。
4、胡麻油可與適量的花生醬、可可脂、椰子油等混合，然后涂在面包片上食用。味道令人愉快。
5、胡麻油可與其他食用油預(yù)先混合進(jìn)行低溫烹調(diào)。預(yù)混量建議在一周至十天內(nèi)用完。
打開的胡麻油保質(zhì)期是多久
冷榨亞麻油開瓶后，最好在45-60天內(nèi)吃完，因?yàn)閍-亞麻酸怕氧氣。開瓶后，存放時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)慢慢氧化，營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失。另外，a-亞麻酸是怕光的，所以正規(guī)的冷榨亞麻油一定是深色的瓶子，因?yàn)樗梢员芄狻?/p>
