黑茶有什么作用和功效
1、黑茶營養豐富，最重要的是維生素和礦物質，還有蛋白質、氨基酸、碳水化合物等。
2、助消化、去油膩、健胃紅茶中的咖啡礦物質、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化和調節脂肪代謝。咖啡因的刺激作用可以增加胃液的分泌，從而增加食欲，幫助消化。
3、降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病。紅茶具有良好的脂肪降解、抗凝血、促進纖維蛋白原溶解和顯著抑制血小板聚集作用。它還可以松弛血管壁，增加血管的有效直徑，從而抑制主動脈和冠狀動脈內壁的動脈粥樣硬化斑塊。血壓的形成可以降低血壓，軟化血管，預防和治療心血管疾病。
4.抗氧化，延緩衰老，延長壽命。紅茶不僅含有豐富的抗氧化劑，還含有大量的鋅、錳、銅、硒等抗氧化微量元素，尤其是更復雜的黃酮類化合物，具有清除自由基的功能。因此，它具有抗氧化和抗衰老作用。
喝黑茶有哪些禁忌
1、避免空腹喝茶
空腹喝茶會減少消化，稀釋胃液，增加吸水性，使茶中的大量不良成分進入血液，導致手腳無力，頭暈目眩、心悸等癥狀。
2、避免喝新茶
由于新茶貯藏時間短，新茶中含有未氧化的多酚、醛類、醇類等物質，會刺激胃腸黏膜，引起胃病。如果是黑茶，少喝，不要喝沒有存放半個月的新茶。
3、忌到處喝茶
茶葉在種植加工過程中，會受到農藥等有害物質的污染。茶葉表面難免會有農藥殘留。第一泡茶水不宜飲用。
4、潰瘍患者忌飲茶
茶中的咖啡因能促進胃酸分泌，增加胃酸濃度，引起潰瘍甚至穿孔問題。
