山楂茶有哪些營養價值
1、山楂黃酮
有益心臟健康而無毒副作用。
2、有機酸
能保持山楂中的維生素C在加熱情況下不致被破壞。
3、果膠
山楂中果膠含量居所有水果之首，達6.4%。果膠有防輻射作用，可以從體內帶走一半的放射性元素(如鍶、鈷、鈀等)。
山楂茶可以和哪些東西搭配
1、枸杞
山楂跟枸杞泡制時可以把取三十克干燥以后的山楂片和十五克枸杞子一起放入茶杯，用開水沖泡，泡好以后直接飲用。這種山楂枸杞茶不但能開胃消食，還能活血抗衰老現能補益肝腎，清肝明目。
2、菊花
山楂與菊花一起泡水喝對身體也大有好處，泡制時可以準備山楂二十克，菊花十五克，把它們先用清水冼好，然后再用沸水沖泡，泡好以后代茶飲用即可，這種山楂與菊花一起泡制的山楂菊花茶能清熱解毒，也能降血脂更能健脾消食。
3、荷葉
山楂與荷葉也可以泡水，平時泡制時需山楂五錢，荷葉三錢，紅棗三到五個，把材料準備好以后在鍋中放清水燒開，然后再把材料倒入鍋中，煮制五分鐘，取出過濾，得到的液體代茶飲用，這種山楂與荷葉一起泡成的山楂荷葉茶能清心凝神，也能降血壓和血脂，經常飲用還能起到減肥瘦身體的重要功效。
喝山楂茶需要注意什么
山楂茶不宜與人參等補藥同時服用，一次不宜食用過多，脾胃虛弱者慎食。
山楂茶中的山楂有破氣作用，吃多了會耗氣，影響孕婦的健康和胎兒的發育。同時山楂還能加強子宮的收縮，可引起早產或流產。
山楂含有多量果酸，有收斂和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，兒童脾胃功能發育尚未完臻，吃山楂多了會耗傷胃氣，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。
胃酸多的人不宜喝山楂茶。山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，濃度增高，容易引起反胃吐酸，嚴重者可引起消化性潰瘍的發生。
病后體虛之人病后體虛需要增加營養，以利于恢復元氣。山楂不僅能耗氣，還能使消化排泄加快，而影響有益物質的吸收利用。
